Toma su nombre del plural de la palabra Suca, que en hebreo significa Cabañas o Tabernáculos. Es una celebración para el pueblo de Adonay, esta fiesta se celebra durante siete días, del 15 al 22 de Tishrei; el primer día de esta convocación es de descanso completo y se llevan los frutos escogidos que indica La Torah, estos son: limón, frondas de palma, ramas espesas y sauces de río.